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我们的信念是那些不投资技术的人在某些时候会落后并且需要赶上
南京食品VI设计-南京食品品牌设计公司转载麦当劳转向技术打造快餐的未来

自三月份收购科技初创公司Dynamic Yield以来,麦当劳一直在迅速构建其技术能力,以改善客户体验并增加收入。

开心一餐和AI可能不是最明显的配对,但2019年麦当劳因其对科技的快速投资而成为头条新闻。

今年三月,它以2.328亿英镑的价格收购了在线个性化创业公司Dynamic Yield,目标是创建可定制的直通车体验,以适应当天的天气,交通和热门商品。

这引发了一系列收购,为标志性快餐连锁店成为食品亚马逊的旅程的开始铺平了道路。

据报道,一个月后,它以约380万英镑的价格收购了移动软件公司Plexure 9.9%的股份。这家位于新西兰的公司已经为麦当劳的移动应用程序提供了帮助,但是投资的迅猛增长将使该连锁店能够前所未有地使用Plexure的新技术来开发其应用程序。

如果这还不够的话,它在9月份收购了Apprente,将语音技术带入了市场。此次购买与McD Tech Labs的创建相结合,McD Tech Labs是一个基于硅谷的技术中心,由Apprente的联合创始人Itamar Arel领导。

Tech Labs有望成为麦当劳新技术帝国的枢纽。它已经通过雇用工程师,数据科学家和其他技术专家来扩大其团队,以确保麦当劳通过不断的研发将其技术创新翻倍。

为什么麦当劳需要技术?

在首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)在2017年制定麦当劳的Velocity增长计划之后,进行了一系列收购。转变战略是他创建未来麦当劳并确保其不落伍的使命之一。

南京食品VI设计包含三个关键支柱:保留–保持现有客户;重新获得–招募失去的客户;并转化-吸引新客户。其中有麦当劳期望的三个主要加速器,以推动增长并坚持其三个目标。每个人都牢牢掌握着技术。

首先是“数字化”,它旨在重塑麦当劳在每个接触点与客户的互动。第二是“交付”并将其提供给客户。最后是“未来体验”,即通过技术提升餐厅顾客的体验。

扎根于更广阔的前景,很明显麦当劳的投资正好适合每个关键的加速器。

我们敏锐地意识到,麦当劳内部的变革步伐已被业务之外的变革步伐所掩盖。

史蒂夫·伊斯特布鲁克,麦当劳

事实是,伊斯特布鲁克正在弥补失去的时间。在7月给投资者的电话中,他承认:“我们敏锐地意识到,麦当劳(McDonald's)内部的变化步伐被我们业务范围之外的变化步伐所掩盖。”

他的评论反映了这样一个事实,即诸如“五个家伙”这样的小型快餐公司正在快速成长并适应快餐市场的变化。这加上消费者趋向于更健康替代品的趋势,这意味着,尽管该巨头在收入方面比竞争对手要好,例如拥有Taco Bell,必胜客和肯德基的百胜餐饮,但该公司的业绩却低于分析师的预期。

麦当劳本季度的全球收入为54亿美元,而此前的预期为55亿美元。但是,全球同店销售额增长了5.9%,高于预期的5.6%。相比之下,百胜餐饮的收益增加了13.1亿美元,而预期为12.8亿美元,而同店销售额则增长了5%,而预期的增长为3.01%,这得益于肯德基对植物性汉堡的投资。

Alexa,您要配薯条吗?

快进品牌最新的季度收益和麦当劳的技术投资成为分析师的主要问题–麦当劳如何确保这些投资能获得回报?

麦当劳首席财务官凯文·奥赞(Kevin Ozan)向听众保证,这完全是“为可持续的长期增长做好准备”。

南京食品品牌设计公司指出:“我们的信念是那些不投资技术的人,在某些时候会落后并且需要赶上。而且,我们宁愿走在曲线的前面,花一些我们认为将推动未来增长的适当数量。”

为了证明这一点,企业一直在推出新技术。现在,Dynamic Yield的服务已在9,500多个美国开车服务中使用,预计到年底将全面推广到几乎所有美国餐厅,并配备一个户外数字菜单板。

Easterbrook解释说:“这样做的好处是客户无须调整,因为我们有了动态数字菜单板,他们几乎不知道这种体验正在发生。

“在开始下订单时,菜单板有效地响应了该订购过程,因此更有可能建议客户想要的商品,而不太可能显示客户不太想要的商品。”技术不仅是为客户服务,麦当劳还在利用AI优化其招聘策略。九月份,麦当劳发起了“应用直通车”计划,亚马逊Alexa或Google Assistant设备的所有者可以使用标准的“ Alexa”和“ OK Google”语音命令开始求职。

下一步是什么?

麦当劳已承诺将继续投资数字技术,尽管不一定要进行收购。在下一季度,它将扩大麦当劳的技术实验室,以利用并购和发展研发。

在大多数情况下,尽管麦当劳正在测试甚至更具戏剧性的步骤,例如机器人油炸锅,但对客户体验的改变将是切实的但是渐进的。麦当劳正在投资以确保它比变革的步伐领先一步,从而使消费者的生活更轻松,并成为数字时代最快的快餐连锁店。

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